Curiosidades de los callos

¿ Sabías que 100 gramos de Callos a la Madrileña sólo tienen 39 mg de colesterol ?
Gracias al cuidado en la selección de materias primas (jóvenes terneras) y a las diversas cocciones, raspados y escaldados, los callos tienen unos niveles de colesterol INFERIORES a muchos alimentos considerados de "régimen".

Datos elaborados y facilitados por Asesoría Alimentaria, S.A. Laboratorio homologado por la C.E.

¿Y qué sabes de calorías ?
El contenido en calorías por 100 gr. de callos es también inferior al de la mayoría de los alimentos de "régimen", en contra de la creencia popular. ¿Por qué privarse entonces de un plato tan tradicional y que tanto nos gusta?

Coma callos: su figura se lo agradecerá, ¡ solo 108 calorías !